Le vitello tonnato, une recette italienne à découvrir au plus vite

Name: Le vitello tonnato, une recette italienne à découvrir au plus vite
Total time: 30 min
Cuisine: vitello tonnato

Vitello tonnato servi froid dans une assiette.

Le vitello tonnato est le plus souvent servi en entrée. Photo par cyclonebill

Le vitello tonnato est un plat très populaire en Italie, originaire de la région du Piémont. Il s'agit d'un plat servi froid, composé de viande de veau coupée en tranches fines et agrémentée d'une mayonnaise au thon, câpres et anchois.

Comme souvent en cuisine, de nombreuses variantes existent et c'est tant mieux pour nos papilles ! Essayez donc la version sans mayonnaise mais avec des oeufs durs, vous nous en direz des nouvelles !

Dernières recettes de vitello tonnato et de filet mignon de porc par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de vitello tonnato et de filet mignon de porc qui changent !

Filet Mignon Façon Vitello Tonnato

Patty Saveurs

Filet mignon de porc façon vitello tonnato, inspiré du fameux veau thonné italien. Fait avec du filet mignon de porc grillé et assaisonné d’une mayonnaise au thon et câpres, ce plat est encore plus savoureux et une belle entrée pour les menus d’été!

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule à cannelé

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cannelés.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

anchois basse température câpres cuisine du monde cuisine italienne entrée filet mignon filet mignon de porc mayonnaise oeuf pique-nique porc thon veau viande

Découvrez aussi toutes les recettes de vitello tonnato et toutes les recettes de filet mignon de porc

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Filet mignon sauce au cidre et mélange de champignons forestiers

Christopher Humbert

Une belle recette très simple à préparer. Particulièrement savoureuse, elle saura séduire les papilles de vos invités. Vous pourrez servir ce filet mignon avec une simple salade verte